Trước hết Sở Nông nghiệp và Phát triển Nông thôn, phối kết hợp với Sở Xây dựng, Sở Liên lạc – Vận tải nhanh chóng rà soát lại quy hoạch phát triển hệ thống cảng cá, bến cá và những điểm tập kết hải sản. Việc quy hoạch này cần dựa trên điều kiện tự nhiên kết hợp với tập quán của ngư gia địa phương; tham vấn cho UBND tỉnh về quy hoạch đảm bảo tính trong tương lai về hệ thống cảng cá, bến cá; đẩy mạnh xã hội hóa việc đầu tư xây dựng và quản lí cảng cá, bến cá và tranh thủ những vốn đầu tư ODA và những nguồn tài trợ khác; đề xuất cơ chế, chính sách đầu tư từ ngân sách nhà nước để phát triển hạ tầng hạ tầng ngành thủy sản theo quy hoạch đã được phê duyệt, gồm: hạ tầng khu neo đậu tránh trú bão, lựa chọn một số khu neo đậu tàu, thuyền những cảng cá gắn với nhà cung cấp hậu cần nghề cá; thông tin trên biển, bảo đảm an toàn cho ngư gia. Theo quy hoạch được Chính phủ phê duyệt, tới năm 2020 sẽ với hơn 200 cảng cá, bến cá với tổng lượng thủy sản qua cảng, bến là 2.360.000 tấn/năm. Trong đó, tuyến bờ 178 cảng cá và bến cá với tổng lượng thủy sản qua cảng và bến là 2.145.000 tấn/năm; tuyến đảo với 33 cảng cá và bến cá với tổng lượng thủy sản là 215.000 tấn/năm. Do đó tỉnh cần tranh thủ tận dụng dự án đầu tư của trung ương, để quy hoạch xây dựng mới và nâng cấp những cảng cá, bến cá, những khu neo đậu tàu, thuyền cho ngư gia địa phương cũng như ngư gia những địa phương khác trong khu vực.

Tỉnh cần tập trung đầu tư để mở rộng quy mô những hạ tầng sản xuất, gia công máy móc, thiết bị phục vụ khai thác, sản xuất, kinh doanh vật tư, ngư cụ phục vụ khai thác, chế biến, giúp ngư gia, những doanh nghiệp vừa và nhỏ với thể chủ động trong sản xuất dây, lưới, sợi, phao, chì, câu, thúng, đèn…, thay thế hàng nhập khẩu. Tạo điều kiện thuận lợi về chính sách để thu hút tư nhân và những tổ chức trong và ngoài nước đầu tư phát triển ngành công nghiệp phụ trợ phục vụ cho khai thác thủy sản, tạo điều kiện tốt nhất cho những doanh nghiệp liên kết với ngư gia hoặc những hợp tác xã đánh bắt, chế biến thủy sản, tạo nên một chuỗi sản xuất khép kín, tránh tình trạng tranh tìm, tranh bán, đảm bảo lợi ích cho ngư gia.

Hiện nay Nhà nước ta đã với chủ trương đầu tư cho ngư gia vay vốn ưu đãi để đóng tàu vỏ sắt vươn khơi bán biển. Do đó, Sở Kế hoạch và Đầu tư tham vấn cho UBND tỉnh về việc đầu tư đóng mới những đội tàu to bằng vỏ sắt với công suất trên 100CV, để với thể đánh bắt xa bờ và tham gia thu tìm, bao tiêu hải sản ngay tại những ngư trường trên biển…, thực hiện việc sơ chế hải sản…, cung ứng những nhu yếu phẩm cho tàu đánh bắt như lương thực, nước đá, nước ngọt, thực phẩm, rau hoa quả, thuốc thang… Phát triển mạnh đội tàu cá khai thác xa bờ bằng vốn đầu tư tín dụng ưu đãi của Nhà nước, kết hợp vốn đầu tư tự với trong dân, nâng cấp công suất và hiện đại hóa máy móc thiết bị khai thác, tới 2020 phải đóng mới thêm 700 chiếc; đầu tư trang bị kỹ thuật hiện đại cho những tàu nhà cung cấp hậu cần nghề cá với công suất to để thực hiện nhiệm vụ thu tìm, bảo quản hải sản cho những tàu đánh bắt xa bờ ngay trên biển. Theo kế hoạch tới năm 2020 đóng mới thêm 27 tàu nhà cung cấp và 10 tàu theo Nghị định 67/NĐ-TTg thì quá ít; do vậy Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn cần nghiên cứu đề xuất với tỉnh và trung ương tương trợ đóng mới đội tàu nhà cung cấp hậu cần thủy sản đủ để tạo ra nhu cầu đánh bắt ngoài khơi xa.

Tương trợ chủ tàu vận dụng những kỹ thuật số, viễn thám, sử dụng vệ tinh để theo dõi, quản lý nguồn lợi hải sản và đội tàu khai thác hải sản, ứng dụng kỹ thuật đánh bắt, bảo quản sau thu hoạch, đặc thù đối với đội tàu đánh bắt xa bờ để tăng hiệu quả khai thác hải sản, giảm tổn thất sau thu hoạch đối với khai thác hải sản từ trên 20% hiện nay xuống dưới 10%; nghiên cứu thiết kế mẫu tàu đánh cá, nghiên cứu vật liệu mới, để thay thế vỏ tàu gỗ hiện nay. Thực hiện dự án đóng mới đội tàu chế biến hải sản trên biển với công suất 2.500 CV theo kỹ thuật đánh bắt và chế biến tân tiến của Nhật Bản, Hàn Quốc. Tương trợ ngư gia thí điểm đầu tư lắp đặt máy sản xuất nước đá trên tàu cá, nhằm tăng chất lượng bảo quản hải sản.

Với thế mạnh là trung tâm khai thác và chế biến xuất khẩu hải sản đứng thứ 2 cả nước, thì việc đầu tư xây dựng hạ tầng kỹ thuật khu chế biến thủy sản tập trung của tỉnh là rất cần thiết, di dời những những hạ tầng chế biến vào KCN. Triển khai đầu tư xây dựng khu chế biến hải sản tập trung tại TP Vũng Tàu, thị xã Đất Đỏ và thị xã Xuyên Mộc, tạo điều kiện để khuyến khích những doanh nghiệp đầu tư kỹ thuật mới, vận dụng khoa học kỹ thuật tiên tiến, trong đó ưu tiên đầu tư đổi mới dây chuyền, thiết bị chế biến hiện đại, kỹ thuật tiên tiến, cải tiến mẫu mã, bao phân bì, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm, đổi mới và rộng rãi hóa sản phẩm chế biến xuất khẩu, kể cả tận dụng phụ phẩm để chế biến những loại sản phẩm ăn liền, ăn nhanh; chế biến rong biển, chế biến những thực phẩm chức năng, những loại sản phẩm mới với GTGT cao với nguồn gốc từ thủy sản phục vụ cho tiêu sử dụng và xuất khẩu; nghiên cứu phát triển và ứng dụng kỹ thuật sinh vật học và chất phụ gia trong chế biến thủy sản; kỹ thuật lên males nhanh để chế biến những sản phẩm thủy sản truyền thống; mặt khác cần quan tâm tăng kinh phí ngân sách cho việc thực hiện những đề tài nghiên cứu khoa học và ứng dụng kỹ thuật cấp tỉnh trong ngành chế biến thủy sản; từng bước xây dựng và vận dụng hệ thống quản lý chất lượng theo HACCP, SQF, ISO trong chế biến thủy sản, nhằm phát triển chế biến xuất khẩu theo chiều sâu, đầu tư nâng cấp những hạ tầng chế biến thủy sản xuất khẩu để tạo ra những tiêu chuẩn, quy chuẩn kỹ thuật quốc gia và đáp ứng yêu cầu của thị trường quốc tế. Đồng thời xem xét kết quả khảo sát của Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn về đề án di dời những khu chế biến thủy sản tại TP Vũng Tàu, thị xã Tân Thành, thị xã Lengthy Điền, thị xã Đất Đỏ, thị xã Xuyên Mộc và TP Bà Rịa tới khu chế biến thủy sản tập trung xã Tân Hải (thị xã Tân Thành) sát với khu công nghiệp Lengthy Hương với diện tích khoảng 148 ha; đây là khu vực khá thuận lợi để phát triển chế biến thủy sản do sắp vùng vật liệu, dễ thu hút lao động và đặc thù là với sự cân đối hài hoà với những ngành khác, ít tác động xấu tới hoạt động du lịch. Hơn nữa, đây là khu vực với điều kiện thuận lợi về luồng lạch cho tàu thuyền ra vào thuận tiện; kinh phí đầu tư hạ tầng kỹ thuật tại đây thấp hơn những khu vực khác, đảm bảo phối hợp lợi ích của Nhà nước và doanh nghiệp.

Tỉnh tạo điều kiện cho những Sở Khoa học và Khoa học, Sở Kế hoạch và Đầu tư, Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn, tăng cường nghiên cứu hoặc liên kết với những Viện nghiên cứu, trường Đại học để chuyển giao kỹ thuật chế biến những sản phẩm với GTGT cao, đặc thù là kỹ thuật chế biến surimi từ những loài cá kém trị giá kinh tế chế biến thành sản phẩm GTGT (giả tôm, cua…); nghiên cứu tận dụng truất phế thải từ chế biến thủy sản để chế biến thành những sản phẩm với ích (như sản xuất chitin, chitozan từ vỏ tôm, cua; chiết rút dầu cá từ nội tạng cá; chế biến bột đạm cô đặc từ đầu, vây, vảy, nội tạng của những loài thủy sản…). Đầu tư vốn đầu tư cho nghiên cứu nguồn lợi thủy sản, nghiên cứu cho sinh sản những giống hải sản đặc thù quí hiếm như Ngọc trai, Hào, Sò huyết, Tôm rồng, Hải sâm…, sản xuất giống sạch bệnh, nghiên cứu dinh dưỡng của từng loài, sản xuất thức ăn thủy sản, nghiên cứu chế biến những sản phẩm từ Rong biển, chế biến dược phẩm, thực phẩm chức năng với nguồn gốc từ hải sản, kỹ thuật kỹ thuật cơ khí thủy sản… Để đạt mục tiêu tới 2020 tỉnh là một trong những Trung tâm nghề cá to nhất cả nước, tạo động lực, tạo hạ tầng vật chất kỹ thuật để thực hiện CNH, HĐH ngành thủy hải sản góp phần tăng trưởng nền kinh tế.

Nhanh chóng hoàn thiện và đưa vào sử dụng những nhà máy chế biến thủy sản xuất khẩu tại Bà Rịa, Tân Thành theo tiêu chuẩn Châu Âu, triển khai và đưa vào sử dụng những dự án nhà máy chế biển thủy sản xuất khẩu ở Lộc An và Phước Hòa. Tỉnh cần với chính sách tạo điều kiện thuận lợi cho những doanh nghiệp tư nhân được vay vốn ưu đãi để nâng cấp nhà máy chế biến thủy sản xuất khẩu theo tiêu chuẩn quốc gia và quốc tế, vận dụng hệ thống quản lý chất lượng theo ISO, SQE… Đây là yêu cầu cấp thiết để chúng ta tham gia thị trường toàn cầu theo những tiêu chuẩn chất lượng toàn cầu, đặc thù lúc chúng ta thực hiện những cam kết của WTO hay TPP trong tương lai.

Tỉnh tương trợ hoặc đầu tư xây dựng những nhà máy sản xuất nước đá phục vụ cho khai thác và bảo quản thủy sản: Theo kinh nghiệm của ngư gia đi biển thì những loài thủy sản nhiệt đới với tỷ lệ sử dụng nước đá để bảo quản là rất cao theo tỷ lệ 1:1 (tức là 1 kg cá được bảo quản bởi 1 kg nước đá). Theo Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn thì tới năm 2020 sản lượng khai thác đạt khoảng 275.000 tấn nên nhu cầu lượng nước đá cũng tương đương, chưa kể tới nguồn vật liệu thủy sản từ những tàu, thuyền những địa phương khác, nhưng hiện nay những hạ tầng sản xuất nước đá trên khu vực tỉnh đã bị xuống cấp không liên quan được nhu cầu; Tỉnh cần quy hoạch, đầu tư xây dựng hoặc tạo điều kiện để ngư gia xây dựng những hạ tầng đan, vá lưới, cung ứng trang thiết bị và nhiên liệu phục vụ cho thủy sản. Năm 2015 lưới sợi cần sử dụng phục vụ cho nghề cá khoảng 5.000 tấn, năm 2020 khoảng 6.000 tấn, do vậy cần phải xây dựng thêm ba xưởng lắp ráp, chế tạo ngư cụ với quy mô từ 100 tới 120 tấn/năm.